Відкрийте для себе кисло-солодкий смак Chinotto: унікальний цитрусовий фрукт з Італії

Чінотто - це вид цитрусових, який походить з Італії і відомий своїм солодким і злегка кислим смаком. Це гібридний фрукт, створений шляхом схрещування кислого апельсина (Citrus aurantium) із севільським апельсином (Citrus sinensis). Отриманий плід невеликий, круглий, має яскраво-жовту шкірку з товстою шкіркою, яку легко очищати.

Чінотто часто використовують у виробництві соків, варення та лікерів, а також їдять свіжими як закуску або десерт. Це популярний інгредієнт італійської кухні, особливо в регіоні П’ємонт, де його вирощують у комерційних цілях. Чінотто також відомий високою концентрацією вітаміну С та інших поживних речовин, що робить його корисним і смачним доповненням до багатьох страв.