Upptäck den söta och sura smaken av Chinotto: En unik citrusfrukt från Italien

Chinotto är en typ av citrusfrukt som är hemma i Italien och är känd för sin söta och lätt syrliga smak. Det är en hybridfrukt som skapas genom att korsa en syrlig apelsin (Citrus aurantium) med en Sevilla-apelsin (Citrus sinensis). Den resulterande frukten är liten, rund och har ett ljust gult skal med ett tjockt skal som är lätt att skala.

Chinotto används ofta vid framställning av juice, sylt och likörer, och den äts också färsk som mellanmål eller efterrätt. Det är en populär ingrediens i det italienska köket, särskilt i regionen Piemonte, där den odlas kommersiellt. Chinotto är också känt för sin höga koncentration av C-vitamin och andra näringsämnen, vilket gör den till ett hälsosamt och gott tillskott till många rätter.