Temui Rasa Manis dan Masam Chinotto: Buah Citrus Unik dari Itali

Chinotto adalah sejenis buah sitrus yang berasal dari Itali dan terkenal dengan rasa manis dan sedikit masam. Ia adalah buah hibrid yang dicipta dengan menyeberangi oren masam (Citrus aurantium) dengan oren Seville (Citrus sinensis). Buah yang terhasil adalah kecil, bulat, dan mempunyai kulit kuning cerah dengan kulit yang tebal dan mudah dikupas.

Chinotto sering digunakan dalam pengeluaran jus, jem, dan minuman keras, dan ia juga dimakan segar sebagai makanan ringan atau pencuci mulut. Ia adalah ramuan popular dalam masakan Itali, terutamanya di rantau Piedmont, di mana ia ditanam secara komersial. Chinotto juga terkenal dengan kepekatan vitamin C yang tinggi dan nutrien lain, menjadikannya tambahan yang sihat dan lazat kepada banyak hidangan.