玉米黄质：一种有益于眼睛健康及其他方面的强大抗氧化剂

玉米黄质是一种类胡萝卜素，是一种赋予水果和蔬菜黄色或橙色颜色的色素。它存在于许多植物中，包括玉米、鸡蛋和橙子。玉米黄质还存在于视网膜（眼睛后部的感光组织）中，有助于保护眼睛免受蓝光（可见光的高能形式）造成的伤害。玉米黄质已被证明具有许多潜在的健康益处，包括：

1。保护眼睛免受年龄相关性黄斑变性 (AMD) 的影响：玉米黄质可能有助于预防或减缓 AMD 的进展，AMD 是老年人视力丧失的主要原因。
2。降低患白内障的风险：研究表明，玉米黄质可能有助于降低患白内障的风险，白内障是一种眼睛晶状体混浊的现象，会损害视力。
3。防止皮肤损伤：玉米黄质已被证明可以保护皮肤免受阳光损伤，并可能有助于预防皮肤癌。
4。支持大脑健康：一些研究表明，玉米黄质可能具有神经保护作用，并可能有助于支持大脑健康。
5。减少炎症：玉米黄质具有抗炎特性，可能有助于减少体内炎症，而炎症与许多慢性疾病有关。总体而言，玉米黄质是一种重要的营养素，可能具有一系列潜在的健康益处。它存在于许多食物中，包括水果和蔬菜，也可作为膳食补充剂。