Открийте сладката история и значението на Khatti, традиционен индийски десерт

Khatti е традиционно индийско сладко ястие, което произхожда от щата Раджастан. Това е вид бисквитка или бисквита, приготвена с пшенично брашно, гхи (избистрено масло) и захар. Тестото се разточва на тънки листове и се нарязва на различни форми, преди да се изпече до златисто кафяво.

Khatti често се сервира като лека закуска или десерт и е особено популярно по време на фестивали и специални поводи. Сладостта на захарта и хрупкавостта на бисквитките го правят вкусно лакомство както за деца, така и за възрастни.

В допълнение към вкуса си, Khatti има културно значение в Раджастан. Често се прави по време на религиозни празници и се смята за символ на късмет и просперитет. В някои общности Khatti се използва и като принос към боговете и богините.

Като цяло Khatti е любимо индийско сладко ястие, което се харесва от хора по целия свят. Неговата богата история и културно значение го правят уникално и специално удоволствие, което си струва да опитате.