Descoperiți istoria dulce și semnificația lui Khatti, un desert tradițional indian

Khatti este un fel de mâncare dulce tradițional indian care își are originea în statul Rajasthan. Este un tip de prăjitură sau biscuiți făcut cu făină de grâu, ghee (unt clarificat) și zahăr. Aluatul este întins în foi subțiri și tăiat în diferite forme înainte de a fi copt până devine maro auriu.

Khatti este adesea servit ca gustare sau desert și este deosebit de popular în timpul festivalurilor și ocaziilor speciale. Dulceața zahărului și crocantul fursecurilor îl fac un răsfăț delicios atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Pe lângă gustul său, Khatti are o semnificație culturală în Rajasthan. Este adesea făcut în timpul festivalurilor religioase și este considerat un simbol al norocului și al prosperității. În unele comunități, Khatti este folosit și ca ofrandă pentru zei și zeițe.

În general, Khatti este un fel de mâncare dulce indian îndrăgit, care este savurat de oameni din întreaga lume. Istoria sa bogată și semnificația culturală îl fac un tratament unic și special care merită încercat.