ค้นพบประวัติศาสตร์อันแสนหวานและความสำคัญของ Khatti ซึ่งเป็นขนมอินเดียแบบดั้งเดิม

Khatti เป็นอาหารจานหวานแบบดั้งเดิมของอินเดียที่มีต้นกำเนิดในรัฐราชสถาน เป็นคุกกี้หรือบิสกิตประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งสาลี เนยใส (เนยใส) และน้ำตาล แป้งจะถูกรีดออกเป็นแผ่นบางๆ และตัดเป็นรูปทรงต่างๆ ก่อนที่จะอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

Khatti มักเสิร์ฟเป็นของว่างหรือของหวาน และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลและโอกาสพิเศษ ความหวานของน้ำตาลและความกรุบกรอบของคุกกี้ทำให้เป็นขนมที่อร่อยสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นอกจากรสชาติแล้ว Khatti ยังมีความสำคัญทางวัฒนธรรมในรัฐราชสถานอีกด้วย มักทำในช่วงเทศกาลทางศาสนา และถือเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง ในบางชุมชน Khatti ยังถูกใช้เป็นเครื่องบูชาแด่เทพเจ้าและเทพธิดาอีกด้วย โดยรวมแล้ว Khatti เป็นอาหารจานหวานอินเดียอันเป็นที่รักที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบ ประวัติศาสตร์อันยาวนานและความสำคัญทางวัฒนธรรมทำให้ที่นี่เป็นสถานที่พิเศษและมีเอกลักษณ์ที่ควรค่าแก่การลอง