Cremant: Уникална и достъпна алтернатива на шампанското

Cremant е вид пенливо вино, което произхожда от региона на долината на Лоара във Франция. Прави се по същия метод като шампанското, но с няколко ключови разлики.
Първо, кремантът обикновено се произвежда от само един сорт грозде, като Шардоне или Шенен Блан, докато шампанското обикновено се смесва от няколко сорта грозде. Това придава на креманта по-фокусиран и отчетлив вкусов профил.
Второ, кремантът отлежава за по-кратък период от време от шампанското, обикновено вариращ от 12 до 36 месеца, в сравнение с минималните 15 месеца, необходими за шампанското. Това води до по-свеж и по-плодов вкус.
Накрая кремантът често се произвежда чрез втора ферментация, която протича в бутилката, а не в голям резервоар като шампанското. Това придава на cremant по-деликатен и фин мус (мехурчетата във виното).
Като цяло cremant е висококачествено пенливо вино, което предлага уникален и отчетлив вкусов профил в сравнение с шампанското. Това е чудесен вариант за тези, които търсят по-достъпна и достъпна алтернатива на шампанското.