Cremant: wyjątkowa i niedroga alternatywa dla szampana

Cremant to rodzaj wina musującego pochodzącego z regionu Doliny Loary we Francji. Jest wytwarzany tą samą metodą co szampan, ale z kilkoma kluczowymi różnicami. Po pierwsze, kremant jest zwykle produkowany przy użyciu tylko jednej odmiany winogron, takiej jak Chardonnay lub Chenin Blanc, podczas gdy szampan jest zwykle mieszany z kilku winogron. Dzięki temu kremant ma bardziej skoncentrowany i wyraźny profil smakowy. Po drugie, kremant dojrzewa krócej niż szampan, zwykle od 12 do 36 miesięcy, w porównaniu do minimalnych 15 miesięcy wymaganych w przypadku szampana. Rezultatem jest świeższy i bardziej owocowy smak. Wreszcie kremant jest często produkowany w drodze drugiej fermentacji, która odbywa się w butelce, a nie w dużym zbiorniku, jak w przypadku szampana. Daje to cremantowi delikatniejszy i subtelniejszy mus (bąbelki w winie). Ogólnie rzecz biorąc, cremant to wysokiej jakości wino musujące, które oferuje unikalny i wyraźny profil smakowy w porównaniu do szampana. Jest to świetna opcja dla tych, którzy szukają tańszej i dostępnej alternatywy dla szampana.