Cremant: Ainutlaatuinen ja edullinen vaihtoehto samppanjalle

Cremant on eräänlainen kuohuviini, joka on peräisin Loiren laakson alueelta Ranskasta. Se valmistetaan samalla menetelmällä kuin samppanja, mutta muutamalla keskeisellä erolla.
Ensinnäkin cremant valmistetaan tyypillisesti vain yhdestä rypälelajikkeesta, kuten Chardonnaysta tai Chenin Blancista, kun taas samppanjaa sekoitetaan yleensä useista rypäleistä. Tämä antaa cremantille tarkemman ja selkeämmän makuprofiilin. Toiseksi cremantia kypsytetään lyhyemmän ajan kuin samppanjaa, tyypillisesti 12–36 kuukautta, verrattuna samppanjan vähimmäisvaatimukseen 15 kuukauteen. Tämä johtaa tuoreempaan ja hedelmäisempään makuun. Lopuksi cremant valmistetaan usein käyttämällä toista käymistä, joka tapahtuu pullossa eikä suuressa säiliössä, kuten samppanjassa. Tämä antaa cremantille herkemmän ja hienovaraisemman moussen (viinin kuplat).
Kaiken kaikkiaan cremant on korkealaatuinen kuohuviini, joka tarjoaa ainutlaatuisen ja selkeän makuprofiilin samppanjaan verrattuna. Se on loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät edullisempaa ja helposti saatavilla olevaa vaihtoehtoa samppanjalle.