Cremant: Jedinečná a cenově dostupná alternativa k šampaňskému

Cremant je druh šumivého vína, které pochází z oblasti údolí Loiry ve Francii. Vyrábí se stejnou metodou jako šampaňské, ale s několika klíčovými rozdíly.
Za prvé, cremant se obvykle vyrábí za použití pouze jedné odrůdy hroznů, jako je Chardonnay nebo Chenin Blanc, zatímco šampaňské se obvykle mísí z několika hroznů. To dává cremantu cílenější a zřetelnější chuťový profil.… Zadruhé, cremant zraje kratší dobu než šampaňské, typicky v rozmezí 12 až 36 měsíců, ve srovnání s minimálními 15 měsíci vyžadovanými pro šampaňské. Výsledkem je čerstvější a ovocnější chuť.… Nakonec se cremant často vyrábí pomocí druhé fermentace, která probíhá v láhvi, spíše než ve velké nádrži, jako je šampaňské. To dává cremant jemnější a jemnější pěnu (bubliny ve víně).
Celkově je cremant vysoce kvalitní šumivé víno, které nabízí jedinečný a zřetelný chuťový profil ve srovnání se šampaňským. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají cenově dostupnější a dostupnější alternativu k šampaňskému.