Ο απόλυτος οδηγός για τα είδη τσαγιού και τα οφέλη τους

Το τσάι είναι ένα είδος ροφήματος που παρασκευάζεται από φύλλα, μπουμπούκια ή μίσχους φυτών του είδους Camellia sinensis. Τα πιο κοινά είδη τσαγιού είναι το μαύρο, το πράσινο και το oolong, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα, όπως το λευκό, το κίτρινο και το pu-erh τσάι. Το μαύρο τσάι είναι ο πιο οξειδωμένος τύπος τσαγιού, που του δίνει πιο δυνατή γεύση και πιο σκούρο χρώμα . Το πράσινο τσάι, από την άλλη, είναι λιγότερο οξειδωμένο και έχει πιο ανοιχτή γεύση και χρώμα. Το τσάι Oolong είναι μερικώς οξειδωμένο, δίνοντάς του μοναδική γεύση και υφή. Το τσάι καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια, προέρχεται από την Κίνα και εξαπλώνεται σε άλλα μέρη της Ασίας και του κόσμου. Έχει χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ρόφημα αλλά και για ιατρικούς σκοπούς και ως κοινωνικό ποτό. Σήμερα, το τσάι απολαμβάνεται με πολλές διαφορετικές μορφές και αποτελεί σημαντικό μέρος πολλών πολιτισμών σε όλο τον κόσμο.