Полное руководство по типам чая и их преимуществам

Чай — это напиток, приготовленный из листьев, почек или стеблей растений вида Camellia sinensis. Наиболее распространенными видами чая являются черный, зеленый и улун, но есть и многие другие, в том числе белый, желтый и пуэр.

Черный чай — наиболее окисленный тип чая, что придает ему более сильный вкус и темный цвет. . Зеленый чай, напротив, менее окислен и имеет более светлый вкус и цвет. Чай Улун частично окисляется, что придает ему уникальный вкус и текстуру. Чай употребляется в пищу на протяжении тысячелетий, он зародился в Китае и распространился в другие части Азии и мира. Его использовали не только как напиток, но также в лечебных целях и как социальный напиток. Сегодня чай употребляется в самых разных формах и является важной частью многих культур по всему миру.