डेयरी-निर्मित उत्पादों को समझना: पारंपरिक से आधुनिक तरीके
डेयरी-निर्मित उन उत्पादों को संदर्भित करता है जो दूध या अन्य डेयरी उत्पादों, जैसे पनीर, मक्खन, दही और आइसक्रीम से बने होते हैं। इन उत्पादों को विभिन्न तरीकों का उपयोग करके उत्पादित किया जा सकता है, जिसमें पारंपरिक डेयरी फार्मिंग प्रथाएं या पाश्चराइजेशन और होमोजेनाइजेशन जैसी अधिक आधुनिक तकनीकें शामिल हैं। कुछ डेयरी-निर्मित उत्पादों को विटामिन और खनिज जैसे अतिरिक्त पोषक तत्वों से भी समृद्ध किया जा सकता है।
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