


Zrozumienie produktów mlecznych: metody tradycyjne i nowoczesne
Produkty mleczne odnoszą się do produktów wytwarzanych z mleka lub innych produktów mlecznych, takich jak ser, masło, jogurt i lody. Produkty te można wytwarzać różnymi metodami, w tym tradycyjnymi praktykami w hodowli bydła mlecznego lub bardziej nowoczesnymi technologiami, takimi jak pasteryzacja i homogenizacja. Niektóre produkty mleczne można również wzbogacić dodatkowymi składnikami odżywczymi, takimi jak witaminy i minerały.



