


Inzicht in zuivelproducten: traditionele tot moderne methoden
Met zuivel worden producten bedoeld die zijn gemaakt van melk of andere zuivelproducten, zoals kaas, boter, yoghurt en ijs. Deze producten kunnen worden geproduceerd met behulp van verschillende methoden, waaronder traditionele melkveehouderijpraktijken of modernere technologieën zoals pasteurisatie en homogenisatie. Sommige zuivelproducten kunnen ook verrijkt zijn met extra voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen.



