Разумевање млечних производа: традиционалне до модерне методе

Млечни производи се односе на производе који су направљени од млека или других млечних производа, као што су сир, путер, јогурт и сладолед. Ови производи се могу производити коришћењем различитих метода, укључујући традиционалне праксе узгоја млека или модерније технологије као што су пастеризација и хомогенизација. Неки млечни производи такође могу бити обогаћени додатним хранљивим материјама попут витамина и минерала.