Fedezze fel a Poke: A Hawaii étel finom ízeit

A Poke egy hawaii étel, amely falatnyi nyers haldarabokból (általában tonhalból, lazacból vagy polipból) áll, amelyeket szójaszószban, szezámolajban és egyéb fűszerekben pácolnak, majd megdobnak rizzsel, hínárral és egyéb összetevőkkel. Gyakran előételként vagy könnyű ételként szolgálják fel, és népszerű Hawaii-on és a csendes-óceáni szigetek más részein. A poke hasonló a sashimihez, de jellemzően friss, nyers halból készül, amelyet apró darabokra vágtak, nem pedig vékonyra szeletelve, mint a sashimi. Gyakran ízesítik különféle összetevőkkel, például szójaszósszal, szezámolajjal és hínárral, amelyek jellegzetes ízt és állagot adnak neki.

A poke népszerű étel Hawaii-on és a csendes-óceáni szigetek más részein, és gyakran szolgálják fel. luausokon és más hagyományos hawaii összejöveteleken. A világ más részein is egyre népszerűbb, ahogy az emberek felfedezik ennek a finom és tápláló ételnek az egyedi ízeit és állagát.