Temukan Rasa Poke yang Lezat: Hidangan Hawaii

Poke adalah hidangan Hawaii yang terdiri dari potongan ikan mentah (biasanya tuna, salmon, atau gurita) seukuran sekali gigit yang direndam dalam kecap, minyak wijen, dan bumbu lainnya, lalu ditaburi nasi, rumput laut, dan bahan lainnya. Ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan populer di Hawaii dan bagian lain Kepulauan Pasifik.

Poke mirip dengan sashimi, tetapi biasanya dibuat dengan ikan mentah segar yang dipotong kecil-kecil, bukan diiris tipis seperti sashimi. Seringkali juga dibumbui dengan berbagai bahan, seperti kecap, minyak wijen, dan rumput laut, yang memberikan rasa dan tekstur khas.

Poke adalah hidangan populer di Hawaii dan wilayah lain di Kepulauan Pasifik, dan sering disajikan di luaus dan pertemuan tradisional Hawaii lainnya. Makanan ini juga menjadi semakin populer di belahan dunia lain, seiring orang-orang menemukan rasa dan tekstur unik dari hidangan lezat dan bergizi ini.