Khám phá hương vị thơm ngon của Poke: Món ăn Hawaii

Poke là một món ăn Hawaii bao gồm những miếng cá sống (thường là cá ngừ, cá hồi hoặc bạch tuộc) vừa ăn được ướp với nước tương, dầu mè và các gia vị khác, sau đó trộn với cơm, rong biển và các nguyên liệu khác. Nó thường được phục vụ như một món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ, và phổ biến ở Hawaii và các vùng khác của Quần đảo Thái Bình Dương.

Poke tương tự như sashimi, nhưng nó thường được làm bằng cá sống, tươi được cắt thành từng miếng nhỏ, thay vì thái mỏng như sashimi. Nó cũng thường được nêm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như nước tương, dầu mè và rong biển, mang lại hương vị và kết cấu đặc biệt.

Poke là một món ăn phổ biến ở Hawaii và các vùng khác của Quần đảo Thái Bình Dương, và thường được phục vụ tại luaus và các cuộc tụ họp truyền thống khác của Hawaii. Nó cũng ngày càng trở nên phổ biến ở các nơi khác trên thế giới, khi mọi người khám phá hương vị và kết cấu độc đáo của món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này.