Odkryj pyszne smaki Poke: danie hawajskie

Poke to hawajskie danie składające się z kawałków surowej ryby (zwykle tuńczyka, łososia lub ośmiornicy) wielkości kęsa, marynowanych w sosie sojowym, oleju sezamowym i innych przyprawach, a następnie mieszanych z ryżem, wodorostami i innymi składnikami. Często podaje się je jako przystawkę lub lekki posiłek i jest popularne na Hawajach i w innych częściach wysp Pacyfiku.

Poke jest podobny do sashimi, ale zazwyczaj robi się go ze świeżych, surowych ryb pokrojonych na małe kawałki, a nie pokrojone w cienkie plasterki jak sashimi. Często jest również przyprawiany różnymi składnikami, takimi jak sos sojowy, olej sezamowy i wodorosty, które nadają mu charakterystyczny smak i konsystencję.

Poke to popularne danie na Hawajach i w innych częściach wysp Pacyfiku, często podawane na luaus i innych tradycyjnych hawajskich spotkaniach. Staje się coraz bardziej popularne w innych częściach świata, ponieważ ludzie odkrywają niepowtarzalne smaki i konsystencję tego pysznego i pożywnego dania.