Відкрийте для себе чудові смаки поке: гавайської страви

Поке — це гавайська страва, яка складається з невеликих шматочків сирої риби (зазвичай тунця, лосося або восьминога), які маринуються в соєвому соусі, кунжутній олії та інших приправах, а потім помішуються з рисом, водоростями та іншими інгредієнтами. Його часто подають як закуску або легку їжу, і він популярний на Гаваях та в інших частинах островів Тихого океану.

Поке схожий на сашимі, але зазвичай готується зі свіжої сирої риби, нарізаної невеликими шматочками, а не тонко нарізані, як сашимі. Його також часто приправляють різноманітними інгредієнтами, такими як соєвий соус, кунжутна олія та морські водорості, які надають йому характерного смаку та текстури.

Поке – популярна страва на Гаваях та в інших частинах тихоокеанських островів, яку часто подають на луаус та інших традиційних гавайських зборах. Він також стає все більш популярним в інших частинах світу, оскільки люди відкривають для себе унікальні смаки та текстури цієї смачної та поживної страви.