Descubra os deliciosos sabores do Poke: um prato havaiano

Poke é um prato havaiano que consiste em pedaços pequenos de peixe cru (geralmente atum, salmão ou polvo) marinados em molho de soja, óleo de gergelim e outros temperos e depois misturados com arroz, algas marinhas e outros ingredientes. Muitas vezes é servido como aperitivo ou refeição leve e é popular no Havaí e em outras partes das ilhas do Pacífico.

Poke é semelhante ao sashimi, mas normalmente é feito com peixe fresco e cru que foi cortado em pedaços pequenos, em vez de em fatias finas como sashimi. Também é frequentemente temperado com uma variedade de ingredientes, como molho de soja, óleo de gergelim e algas marinhas, que lhe conferem sabor e textura distintos.

Poke é um prato popular no Havaí e em outras partes das ilhas do Pacífico, e é frequentemente servido em luaus e outras reuniões tradicionais havaianas. Também está se tornando cada vez mais popular em outras partes do mundo, à medida que as pessoas descobrem os sabores e texturas únicos deste prato delicioso e nutritivo.