Hielamon – Édes zsidó kenyér különleges alkalmakra

A hielamon (más néven helamon vagy hilamon) egyfajta édes zsidó kenyér, amelyet hagyományosan szombaton és más különleges alkalmakkor szolgálnak fel. Ez egy édes, gazdag kenyér, amely sokféle összetevőből készül, beleértve a mézet, a cukrot, a tojást és a vajat.

A „hielamon” név a héber „halah” szavakból származik, ami „édes” és „hétfő” " ami azt jelenti, hogy "kenyér". A kenyeret jellemzően kis kerek cipókra vagy zsemlére formálják, és gyakran mézből vagy cukorból készült édes mázzal töltik fel.

A hielamon a zsidó közösségek körében népszerű csemege szerte a világon, és gyakran tálalják egy sábát vagy zsemle részeként. ünnepi étkezés. Hagyományos étel különleges alkalmakra, mint például esküvők és brit milah (körülmetélési szertartások).