Хиеламон – сладкий еврейский хлеб для особых случаев

Хиеламон (также пишется как геламон или хиламон) — это разновидность еврейского сладкого хлеба, который традиционно подают в субботу и в другие особые дни. Это сладкий, сытный хлеб, приготовленный из различных ингредиентов, включая мед, сахар, яйца и масло. Название «хиеламон» происходит от еврейских слов «хала», что означает «сладкий», и «мон, что означает «хлеб». Хлебу обычно придают форму небольших круглых буханок или булочек, и его часто покрывают сладкой глазурью из меда или сахара. праздничный обед. Это также традиционная еда для особых случаев, таких как свадьбы и брит-мила (церемонии обрезания).