Compreendendo a cerveja: tipos, sabores e temperatura de serviço

Ale é um tipo de cerveja produzida com uma levedura de alta fermentação, que fica sobre o líquido durante a fermentação. Este processo cria uma espuma espessa e cremosa na cerveja e confere-lhe um perfil de sabor mais frutado e complexo do que outros tipos de cerveja. % ABV. Muitas vezes são servidos em temperatura de adega, em torno de 50-55 graus Fahrenheit, o que ajuda a realçar todo o sabor e aroma da cerveja.
Alguns exemplos populares de cerveja incluem:
* Pale ale: Uma cerveja lupulada de cor clara que é fabricada com malte claro.
* India Pale Ale (IPA): Uma cerveja lupulada e encorpada que se originou na Inglaterra e foi produzida especificamente para exportação para a Índia.
* Brown Ale: Uma cerveja mais escura e maltada que é produzida com um combinação de maltes claros e escuros.
* Porter: Uma cerveja escura e torrada que se originou na Inglaterra no século 18.
* Stout: Uma cerveja escura e torrada que se originou na Irlanda e é feita com cevada torrada, conferindo-lhe um toque seco distinto , sabor torrado.