Разбиране на Calor: дефиниция, единици и ежедневни приложения

Калорът, известен също като топлинна енергия или топлинна енергия, е форма на енергия, която се пренася между системи или обекти поради разлика в температурата. Това е мярка за количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на дадено вещество с един градус по Целзий (или Келвин).

В термодинамиката калорията се дефинира като количеството топлинна енергия, необходимо за предизвикване на единица промяна в температурата, обикновено изразена в единици джаули на градус Целзий (J/°C) или килоджаули на градус Целзий (kJ/°C). Например, ако дадено вещество има специфичен топлинен капацитет от 4,184 J/g°C и се нагрява от 20°C до 30°C, тогава количеството калории, необходимо за повишаване на температурата на 1 грам от веществото с 10° C може да се изчисли като:

Calor = специфичен топлинен капацитет x маса x промяна на температурата
= 4,184 J/g°C x 1 g x 10°C
= 41,84 J

В ежедневието ние използваме calor, за да опишем количеството топлинна енергия, необходимо за извършване на различни задачи , като готвене на храна, отопление на стая или захранване на кола. Например калорийната стойност на конкретен вид гориво може да се използва, за да се оцени колко енергия ще произведе при изгаряне и колко топлина ще генерира за затопляне на пространство или за захранване на превозно средство.