Comprendre Calor : définition, unités et applications quotidiennes

La chaleur, également connue sous le nom d'énergie thermique ou d'énergie thermique, est une forme d'énergie transférée entre des systèmes ou des objets en raison d'une différence de température. Il s'agit d'une mesure de la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'une substance d'un degré Celsius (ou Kelvin).

En thermodynamique, la chaleur est définie comme la quantité d'énergie thermique nécessaire pour provoquer un changement unitaire de température, généralement exprimée en unités de joules par degré Celsius (J/°C) ou kilojoules par degré Celsius (kJ/°C). Par exemple, si une substance a une capacité thermique spécifique de 4,184 J/g°C et qu'elle est chauffée de 20°C à 30°C, alors la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1 gramme de la substance de 10°C C peut être calculé comme :

Calor = capacité thermique spécifique x masse x changement de température
= 4,184 J/g°C x 1 g x 10°C
= 41,84 J

Dans la vie de tous les jours, nous utilisons calor pour décrire la quantité d'énergie thermique nécessaire pour effectuer diverses tâches. , comme cuisiner des aliments, chauffer une pièce ou alimenter une voiture. Par exemple, la valeur calorifique d'un type particulier de carburant peut être utilisée pour estimer la quantité d'énergie qu'il produira lorsqu'il sera brûlé et la quantité de chaleur qu'il générera pour réchauffer un espace ou pour alimenter un véhicule.