ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความร้อน: คำจำกัดความ หน่วย และการประยุกต์ในชีวิตประจำวัน
ความร้อนหรือที่รู้จักกันในชื่อพลังงานความร้อนหรือพลังงานความร้อนเป็นพลังงานรูปแบบหนึ่งที่ถูกถ่ายโอนระหว่างระบบหรือวัตถุเนื่องจากอุณหภูมิที่แตกต่างกัน เป็นหน่วยวัดปริมาณความร้อนที่ต้องใช้ในการทำให้อุณหภูมิของสารเพิ่มขึ้นหนึ่งองศาเซลเซียส (หรือเคลวิน) ในอุณหพลศาสตร์ ความร้อนหมายถึงปริมาณพลังงานความร้อนที่จำเป็นในการทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงหน่วยของอุณหภูมิ โดยทั่วไปแสดงเป็น หน่วยจูลต่อองศาเซลเซียส (J/°C) หรือกิโลจูลต่อองศาเซลเซียส (kJ/°C) ตัวอย่างเช่น ถ้าสารมีความจุความร้อนจำเพาะที่ 4.184 J/g°C และถูกให้ความร้อนจาก 20°C ถึง 30°C ดังนั้นปริมาณความร้อนที่ต้องใช้ในการทำให้อุณหภูมิของสาร 1 กรัมสูงขึ้น 10° C สามารถคำนวณได้เป็น:
Calor = ความจุความร้อนจำเพาะ x มวล x อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง
= 4.184 J/g°C x 1 g x 10°C
= 41.84 J
ในชีวิตประจำวัน เราใช้ความร้อนเพื่ออธิบายปริมาณพลังงานความร้อนที่จำเป็นในการทำงานต่างๆ เช่น การทำอาหาร การทำความร้อนในห้อง หรือการจ่ายไฟให้กับรถยนต์ ตัวอย่างเช่น ค่าความร้อนของเชื้อเพลิงประเภทใดประเภทหนึ่งสามารถใช้เพื่อประมาณปริมาณพลังงานที่จะผลิตได้เมื่อถูกเผา และปริมาณความร้อนที่จะสร้างขึ้นเพื่อทำให้พื้นที่อุ่นขึ้นหรือให้พลังงานแก่ยานพาหนะ



