Pengertian Kalori: Pengertian, Satuan, dan Penerapannya Sehari-hari

Kalor, juga dikenal sebagai energi panas atau energi panas, adalah suatu bentuk energi yang ditransfer antar sistem atau benda karena perbedaan suhu. Kalor adalah ukuran jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu suatu zat sebesar satu derajat Celcius (atau Kelvin).

Dalam termodinamika, kalor didefinisikan sebagai jumlah energi panas yang diperlukan untuk menyebabkan perubahan satuan suhu, biasanya dinyatakan dalam satuan joule per derajat Celsius (J/°C) atau kilojoule per derajat Celsius (kJ/°C). Misalnya, jika suatu zat mempunyai kapasitas kalor jenis 4,184 J/g°C dan dipanaskan dari 20°C menjadi 30°C, maka banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 gram zat tersebut sebesar 10° C dapat dihitung sebagai:

Kalor = kapasitas kalor jenis x massa x perubahan suhu
= 4,184 J/g°C x 1 g x 10°C
= 41,84 J

Dalam kehidupan sehari-hari, kita menggunakan kalor untuk menyatakan jumlah energi panas yang diperlukan untuk melakukan berbagai tugas. , seperti memasak makanan, menghangatkan ruangan, atau menyalakan mobil. Misalnya, nilai kalori suatu jenis bahan bakar tertentu dapat digunakan untuk memperkirakan berapa banyak energi yang akan dihasilkan ketika dibakar, dan berapa banyak panas yang akan dihasilkan untuk menghangatkan suatu ruangan atau untuk menggerakkan kendaraan.