Gunda: un delicioso pan plano indio de Gujarat
Gunda es un tipo de pan plano indio popular en el estado de Gujarat. Está elaborado con harina de trigo y suele servirse con una variedad de curry o chutneys. Gunda es un pan fino y redondo que se cocina en una tava (un tipo de plancha) o en un tandoor (un horno de barro). A menudo se sirve con una cucharada de ghee (mantequilla clarificada) encima. Gunda es un alimento básico en Gujarat y lo disfrutan personas de todas las edades.
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