


Gunda - Gujarat'tan Lezzetli Bir Hint Gözleme
Gunda, Gujarat eyaletinde popüler olan bir tür Hint gözlemesidir. Buğday unundan yapılır ve genellikle çeşitli köri veya Hint turşusu ile servis edilir. Gunda, tavada (bir tür ızgara) veya tandırda (kil fırın) pişirilen ince, yuvarlak bir ekmektir. Genellikle üstüne bir parça sade yağ (sade tereyağı) ile servis edilir. Gunda, Gujarat'ta temel bir besindir ve her yaştan insan tarafından beğenilir.



