Gunda - グジャラート州のおいしいインドのフラットブレッド

ガンダは、グジャラート州で人気のあるインドのフラットブレッドの一種です。小麦粉から作られ、通常はさまざまなカレーやチャツネと一緒に出されます。ガンダは、タヴァ (鉄板の一種) またはタンドール (土窯) で調理される薄くて丸いパンです。多くの場合、その上にギー（清澄バター）をたっぷり加えて提供されます。ガンダはグジャラート州の主食で、あらゆる年齢層の人々に楽しまれています。