A tejtermékek megértése: a hagyományostól a modern módszerekig
A tejből készült termékek olyan termékekre utalnak, amelyek tejből vagy más tejtermékekből, például sajtból, vajból, joghurtból és fagylaltból készülnek. Ezeket a termékeket számos módszerrel elő lehet állítani, beleértve a hagyományos tejtermesztési gyakorlatokat vagy a modernebb technológiákat, például a pasztőrözést és a homogenizálást. Egyes tejtermékek további tápanyagokkal, például vitaminokkal és ásványi anyagokkal is dúsíthatók.



