Desvendando os segredos das videiras: a arte e a ciência da ampelografia
Ampelografista é a pessoa que estuda as características da videira, principalmente seus hábitos de crescimento, produção de frutos e resistência a doenças. Este campo de estudo é conhecido como ampelografia. Os ampelógrafos usam seus conhecimentos para identificar e classificar diferentes variedades de uvas e entender como elas podem funcionar em diferentes condições de cultivo. Trabalham também para melhorar a qualidade e o rendimento das uvas para a produção de vinho e para desenvolver novas castas que sejam mais adequadas a climas e regiões específicas.
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