


Asmaların Sırlarını Çözmek: Ampelografi Sanatı ve Bilimi
Ampelograf, asmaların özelliklerini, özellikle de büyüme alışkanlıklarını, meyve üretimini ve hastalık direncini inceleyen kişidir. Bu çalışma alanı ampelografi olarak bilinir. Ampelograflar bilgilerini farklı üzüm çeşitlerini tanımlayıp sınıflandırmak ve farklı yetiştirme koşullarında nasıl performans gösterebileceklerini anlamak için kullanırlar. Ayrıca şarap üretimi için üzümlerin kalitesini ve verimini artırmak ve belirli iklim ve bölgelere daha uygun yeni üzüm çeşitleri geliştirmek için de çalışıyorlar.



