Svelare i segreti della vite: l'arte e la scienza dell'ampelografia
L'ampelografo è una persona che studia le caratteristiche della vite, in particolare le abitudini di crescita, la produzione dei frutti e la resistenza alle malattie. Questo campo di studio è noto come ampelografia. Gli ampelografi usano le loro conoscenze per identificare e classificare diversi vitigni e per capire come possono comportarsi in diverse condizioni di crescita. Lavorano anche per migliorare la qualità e la resa dell'uva per la produzione di vino e per sviluppare nuovi vitigni che si adattino meglio a climi e regioni specifici.
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