Deblocarea secretelor viței de vie: arta și știința ampelografiei
Ampelografistul este o persoană care studiază caracteristicile viței de vie, în special obiceiurile de creștere, producția de fructe și rezistența la boli. Acest domeniu de studiu este cunoscut sub numele de ampelografie. Ampelografii își folosesc cunoștințele pentru a identifica și clasifica diferitele soiuri de struguri și pentru a înțelege cum pot funcționa în diferite condiții de creștere. De asemenea, aceștia lucrează pentru a îmbunătăți calitatea și randamentul strugurilor pentru producția de vin și pentru a dezvolta noi soiuri de struguri care sunt mai potrivite pentru anumite climate și regiuni.



