Открийте вкусните аромати на Cambouis, любимия плосък хляб на Occitanie

Cambouis е вид плосък хляб, който е популярен във френския регион Окситания. Прави се с обикновено тесто от брашно, вода и сол и обикновено се пече в пещ на дърва. Тестото се разточва на тънко и след това се покрива с различни съставки като сирене, шунка или зеленчуци, преди да се изпече. Cambouis често се сервира като лека закуска или лека храна и е особено популярен през зимните месеци, когато се консумира с обилна яхния или супа.