Découvrez les délicieuses saveurs du Cambouis, le pain plat préféré des Occitanies
Le cambouis est un type de pain plat populaire en Occitanie. Il est préparé avec une simple pâte composée de farine, d'eau et de sel et est généralement cuit au four à bois. La pâte est étalée finement puis garnie d'une variété d'ingrédients tels que du fromage, du jambon ou des légumes avant d'être cuite. Le cambouis est souvent servi comme collation ou comme repas léger, et est particulièrement apprécié pendant les mois d'hiver lorsqu'il est dégusté avec un ragoût ou une soupe copieuse.
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