Descubra os deliciosos sabores do Cambouis, o adorado pão achatado da Occitânia
Cambouis é um tipo de pão achatado popular na região francesa da Occitânia. É feito com uma massa simples de farinha, água e sal e normalmente é assado em forno a lenha. A massa é estendida fina e coberta com uma variedade de ingredientes, como queijo, presunto ou vegetais, antes de ser assada. O cambouis é frequentemente servido como lanche ou refeição ligeira e é particularmente popular nos meses de inverno, quando é apreciado com um farto ensopado ou sopa.
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