Ανακαλύψτε τις νόστιμες γεύσεις του Cambouis, του Occitanie's Beloved Flatbread

Το Cambouis είναι ένα είδος ψωμιού που είναι δημοφιλές στη γαλλική περιοχή Occitanie. Φτιάχνεται με απλή ζύμη από αλεύρι, νερό και αλάτι και συνήθως ψήνεται σε ξυλόφουρνο. Η ζύμη απλώνεται λεπτή και στη συνέχεια συμπληρώνεται με διάφορα συστατικά όπως τυρί, ζαμπόν ή λαχανικά πριν ψηθεί. Το Cambouis σερβίρεται συχνά ως σνακ ή ελαφρύ γεύμα και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τους χειμερινούς μήνες, όταν το απολαμβάνουμε με ένα πλούσιο στιφάδο ή σούπα.