


Przepis na pyszne Stovies – tradycyjne szkockie danie
Stovies to tradycyjne szkockie danie, które składa się z resztek puree ziemniaczanego i innych składników, takich jak jajecznica, gotowana kiełbasa lub bekon i tarty ser, wszystko razem wymieszane i smażone na patelni, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Często podawane jest jako danie śniadaniowe lub brunchowe, ale można je również spożywać jako przekąskę lub lekki posiłek w ciągu dnia. Nazwa „stovies” pochodzi od szkockiego słowa oznaczającego „piec”, tak jak pierwotnie było ono gotowane na płycie kuchennej.



