美味的 Stovies 食谱 - 传统的苏格兰菜肴
Stovies 是一道传统的苏格兰菜肴，由剩下的土豆泥和其他配料（如炒鸡蛋、煮熟的香肠或培根以及磨碎的奶酪）混合在一起，在平底锅中煎至酥脆呈金黄色。它通常作为早餐或早午餐菜肴，但也可以全天作为小吃或便餐享用。 “stovies”这个名字源自苏格兰语中的“炉子”，因为它最初是在炉子上烹饪的。
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