Рецепт смачного питника - традиційної шотландської страви

Стові — традиційна шотландська страва, яка складається із залишків картопляного пюре та інших інгредієнтів, таких як яєчня, варені сосиски або бекон і тертий сир, змішаних разом і обсмажених на сковороді до хрусткої скоринки та золотистої скоринки. Його часто подають на сніданок або пізній сніданок, але його також можна вживати як закуску або легку їжу протягом дня. Назва «stovies» походить від шотландського слова «піч», оскільки спочатку його готували на плиті.