Resipi Stovies Sedap - Hidangan Tradisional Scotland
Stovies ialah hidangan tradisional Scotland yang terdiri daripada sisa kentang tumbuk dan bahan-bahan lain, seperti telur hancur, sosej atau bacon yang dimasak, dan keju parut, semuanya dicampur dan digoreng dalam kuali sehingga garing dan perang keemasan. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi atau sarapan lewat pagi, tetapi juga boleh dinikmati sebagai snek atau hidangan ringan sepanjang hari. Nama "stovies" berasal daripada perkataan Scotland untuk "dapur," kerana ia pada asalnya dimasak di atas dapur.



