Открийте богатите вкусове на Амолила - традиционен мексикански сос
Амолила (известен също като "амоле" или "моле") е традиционен мексикански сос, приготвен от смес от люти чушки, подправки и шоколад. Обикновено се сервира върху месо, като пилешко или свинско, и се счита за специалитет на щата Оахака. Думата "амолила" идва от езика науатъл и означава "смес от неща".



