Oplev de rige smag af Amolilla - en traditionel mexicansk sauce
Amolilla (også kendt som "amol" eller "mole") er en traditionel mexicansk sauce lavet af en blanding af chili, krydderier og chokolade. Det serveres typisk over kød, såsom kylling eller svinekød, og betragtes som en specialitet i staten Oaxaca. Ordet "amolilla" kommer fra Nahuatl-sproget og betyder "en blanding af ting."



