पारंपरिक मैक्सिकन सॉस - अमोलिला के समृद्ध स्वादों की खोज करें
अमोलिला (जिसे "अमोल" या "मोल" भी कहा जाता है) एक पारंपरिक मैक्सिकन सॉस है जो मिर्च, मसालों और चॉकलेट के मिश्रण से बनाई जाती है। इसे आमतौर पर चिकन या पोर्क जैसे मांस के ऊपर परोसा जाता है और इसे ओक्साका राज्य की विशेषता माना जाता है। शब्द "अमोलिल्ला" नहुआट्ल भाषा से आया है और इसका अर्थ है "चीज़ों का मिश्रण।"
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