Fedezze fel az Amolilla – hagyományos mexikói szósz – gazdag ízeit
Az amolilla (más néven "amol" vagy "vakond") egy hagyományos mexikói szósz, amelyet chili, fűszerek és csokoládé keverékéből készítenek. Általában hús, például csirke vagy sertéshús mellé tálalják, és Oaxaca állam specialitásaként tartják számon. Az "amolilla" szó a nahuatl nyelvből származik, és "dolgok keverékét" jelenti.



